+7(861)204-00-56

image
Главная > Зерновые культуры
Зерновые культуры
     Зерновые культуры — важнейшая в хозяйственной деятельности человека группа возделываемых растений, дающих зерно, основной продукт питания человека, сырьё для многих отраслей промышленности и корма для сельскохозяйственных животных. Возделываемые в современном мире зерновые культуры относятся к четырём ботаническим семействам: Злаки, Гречишные, Амарантовые — хлебные зерновые культуры; кроме того, выделяют зернобобовые культуры, принадлежащие к семейству Бобовых.
Зерновые культуры подразделяются на хлебные и зернобобовые. Большинство хлебных зерновых культур пшеница, рожь, рис, овёс, ячмень, кукуруза, сорго, просо,чумиза, могар, пайза, дагусса и другие) принадлежит к ботаническому семейству Злаки; гречиха — к семейству Гречишные; мучнистый амарант — к семейству Амарантовые. Зерно хлебных зерновых культур содержит много углеводов (60—80 % на сухое вещество), белков (7—20 % на сухое вещество), ферменты, витамины группы B (B1, B2, B6), PP и провитамин А, чем и определяется высокая питательность его для человека и ценность для кормового использования.

#
Краснодар, ул. Красная д.58 / ул.Гимназическая д.65
Тел. +7 (861) 204-00-56
#
#

© Полуденный край
Все права защищены, 2014
Rambler's Top100
+7 (861)204-00-56